海參的吃法與成效干海參需要先發(fā)一下,是一個(gè)在大賓館工作的親人給我介紹的,我一直這樣發(fā)。發(fā)海參的容器不能是鐵的，我用的是鋁的或是玻璃的，發(fā)的過程不能沾油。

　　1、首先把海參6-8個(gè)（數(shù)量視狀況）放進(jìn)容器中（我用的是一個(gè)小鍋），放入涼水，放到煤氣上燒開，放半天或一天后海參就軟了一點(diǎn)，用剪刀將其剪開，用流水把其肚里的東西洗凈，海參的一端有點(diǎn)硬東西，據(jù)說是牙齒，一定要洗凈，要不然吃起來會(huì)不舒服。

　　2、洗凈后加上水后燒開，

　　3、過半天到一天后，把海參撈出再用流水洗一下，要洗去上面的鹽水和雜物，再加上水澆開，再過大約一天再洗一下。

　　4、如此3-4次就差不多了，海參就變得好大了，那就是發(fā)好了。將發(fā)好的海參放在上容器中，建議放入純凈水，然后放入冰箱的恒溫，每天早上吃時(shí)拿出一個(gè)。

　　海參的成效與作用吃法大全

　　海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，一起加入少數(shù)的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。

　　海參粥保留了海參的養(yǎng)分，加入姜絲更有暖胃的作用。

　　海參雞蛋羹：將海參與少數(shù)木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血作用。蘸食：每早食一個(gè)，可蘸蜂蜜和白糖也可放入牛奶中送服，終年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的成效。

　　涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用。海參清湯：將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)度。

　　海參蘑菇湯：用海參與蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的補(bǔ)養(yǎng)海參的吃法與成效

　　一、雞蛋許多專家都說吃海參不如吃雞蛋，但已然海參和雞蛋都有養(yǎng)分，為什么紛歧起吃呢，這樣還能獲得更多，更豐厚的蛋白質(zhì)，一起還能彌補(bǔ)海參和雞蛋中不同的養(yǎng)分物質(zhì)。并且，海參和雞蛋的做法也很簡單，一碗海參雞蛋羹或海參蛋花湯，既養(yǎng)分又爽滑。

　　二、小米小米養(yǎng)胃是不少人都知道的事，早晨一碗小米粥往往是許多人的標(biāo)配。

　　假如小米粥里再加上點(diǎn)海參，養(yǎng)分就更豐厚了，既補(bǔ)養(yǎng)又養(yǎng)胃，可以很好地滿意人一天對(duì)能量的需求，并且做法也很簡單，就在熬好的小米粥里加點(diǎn)切碎的海參丁就可以了。

　　三、蜂蜜有的人可能會(huì)覺得獨(dú)自吃海參有腥味不好吃，然后經(jīng)常吃海參的人就會(huì)推薦海參蘸蜂蜜一起吃。

　　這種吃法既能調(diào)味，又能較大程度的保留海參的養(yǎng)分不流失，也簡單操作，并且蜂蜜還有清熱潤燥、止痛解毒、美容養(yǎng)顏的作用，十分合適女性群體食用。

　　四、雞湯熬湯也是海參常見的吃法之一，相比于清水熬湯，用雞湯來配海參更合適。雞湯具有養(yǎng)肝益氣、滋陰補(bǔ)血的作用，和海參的養(yǎng)分剛好相輔相成，終年堅(jiān)持喝海參雞湯的話，有強(qiáng)身健體的成效，也十分合適身體虛弱的人食用。