金線蓮的成效作用及食用方法

　　金線蓮屬多年生草本植物，為蘭科植物花葉開唇蘭和金線蘭的全草，歸肺、肝、腎、膀胱經(jīng)，花葉開唇蘭生于闊葉林下陰濕處，可以清熱涼血，解毒。那么，金線蓮有哪些營養(yǎng)價(jià)值？金線蓮的成效作用及食用方法有哪些呢？

　　金線蓮的化學(xué)成分與含量確切，具有重要藥理活性的物質(zhì)主要為：黃酮類化合物（槲皮素、異鼠李素），甾體類化合物（24～異丙烯基膽甾醇、開唇蘭甾醇、麥角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇等），三類化合物（木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡蘿卜素、棕櫚酸、齊墩果酸、熊果酸），糖類成分（多糖13.326%，低聚糖11.243%，還原糖9.73%），生物鹼（石杉鹼甲和烏頭鹼），和強(qiáng)心類，酯類，?；撬岬龋瑥?qiáng)心類，多種氨基酸，微量元素及無機(jī)元素等。

　　金線蓮的成效作用：

　　1、奇特的成效。依據(jù)上海中醫(yī)學(xué)院教授的研討，及日本山田博士提交世界癌癥控制中心的陳述中，都表明金線蓮具有避免菌體細(xì)胞之繁衍及的奇特成效。

　　2、降血糖功不可沒。英國威望雜志《刺血針》宣布的五位印度醫(yī)生研討陳述及美國農(nóng)業(yè)部的研討證明，金線蓮的確能有效下降血糖值，及提高血液中胰島素的含量。

　　3、心腦血管守護(hù)者。臺(tái)灣成功大學(xué)生物系麥教授研討指出，金線蓮具有杰出的清熱、涼血作用，在高血壓、膽固醇過高、動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)、狹心癥的預(yù)防上成效奇佳。

　　4、呼吸系統(tǒng)全呵護(hù)。金線蓮能“開胸解郁”，改進(jìn)肺功能，減少氣管內(nèi)粘膜的排泄，以保持呼吸道疏通，消除呼吸困難，用于氣管炎、肺結(jié)核，作用。

　　5、養(yǎng)肝護(hù)肝作用佳。金線蓮能浸透并直接作用于肝細(xì)胞膜，保護(hù)其不受損壞。同時(shí)增進(jìn)肝臟推陳出新，及受傷細(xì)胞復(fù)生再生，康復(fù)肝細(xì)胞內(nèi)酵素的機(jī)能，使肝功能全面康復(fù)正常。

　　6、祛痘除斑又養(yǎng)顏。金線蓮能涼血瀉火、消腫止痛，按捺油脂過多排泄，促進(jìn)皮膚細(xì)胞推陳出新，有效預(yù)防及祛除青春痘、粉刺、各種色斑，養(yǎng)顏成效顯著。